Esta oferta está exenta de prospecto pero incluye una hoja de información de valores (Wertpapierinformationsblatt) aprobada por la Autoridad de Supervisión Financiera de Alemania (BaFin).

L'Osteria es una cadena de catering de sistemas fundada por FR L'Osteria GmbH en Nuremberg en 1999. Las sucursales están ubicadas en Alemania, Inglaterra, Países Bajos, Suiza, República Checa, Francia y desde 2011 también en Austria, y son operadas en parte por la propia empresa (2016: 21 + 9 joint ventures), pero también por franquiciados (2016 : 31).

Modelo de negocio
La empresa ofrecerá, como sugiere el nombre Osteria, un ambiente italiano. La empresa y sus franquiciados (desde 2009) van a los centros de las ciudades más grandes por un lado, y por otro lado desde 2009 con los llamados freestanders (nuevos edificios estandarizados) construidos individualmente en el campo verde en las afueras de la ciudad. . El espacio disponible es más grande que en los restaurantes del centro de la ciudad. La gama también está estandarizada y limitada a pizza en un tamaño uniforme (sobredimensionado) de 45 cm, pasta, ensaladas, antipasti y postres. También hay un menú de la semana. La cocina está abierta al público.

Desarrollo
El primer restaurante fue inaugurado en Nuremberg en 1999 por los fundadores Klaus Rader y Friedemann Findeis, quienes también fueron fundadores de la cadena Vapiano en 2002. En 2011, la marca ya tenía unas ventas netas de 23,3 millones de euros con once empresas en Alemania. En 2013, se inauguró la 23ª sucursal alemana en Colonia y, a mediados de junio de 2014, la 33ª en Hürth. En 2013, las ventas de 22 empresas pasaron de 31,5 (17 empresas) a 42,8 millones de euros. En 2014, se esperaba un nuevo aumento de alrededor de 65 millones en 33 empresas.

Para 2013, las 100 principales empresas gastronómicas de Alemania experimentaron el mayor crecimiento de L'Osteria con un aumento en las ventas de más del 35%. En 2015, el aumento de las ventas fue del 30,8%. Están previstas alrededor de 20 sucursales en Austria para 2018, cinco de ellas solo en Viena, que se espera logren unas ventas de alrededor de 50 millones de euros. El ex CEO de Vapiano, Mirko Silz, fue nombrado tercer CEO además de Klaus Rader y Friedemann Findeis el 1 de septiembre de 2016.

FR L'Osteria SE utilizará esta financiación colectiva para abrir tres nuevas ubicaciones en Munich-Pasing, Chemnitz y Lörrach.

FR L'Osteria SE opera un sistema de gastronomía compuesto por más de 120 ubicaciones de restaurantes.